De Provençaalse Die
De mediterrane geuren van een bosje wilde of gekweekte tuinkruiden, zoals tijm, rozemarijn, melisse, salie, bonenkruid…
laten je weten dat je aan de rand van de Provence bent. De bedwelmende geur van lavendelolie in een distilleerderij doet daar een schepje bovenop.
Je slentert op dorpsmarkten waar de geuren van olijven, picodon-kaas, warm brood, walnotenolie de herinneringen uit je kinderjaren
of van je vakanties in Zuid-Frankrijk weer tot leven brengen…
De symmetrische lijnen van de lavendelvelden, waar het vaak gonst van de insecten, nodigen tot mediteren. Je neemt de intensiteit van het landschap in kleuren en geuren op.
Lavendel is een waar streekproduct en groeit in de omgeving van Die op een hoogte van 500 tot 1.200 meter. In de Pays Diois groeien twee soorten lavendel in het wild: de ‘echte’ lavendel en de spijklavendel. De lavandin is een kruising van deze twee wilde lavendelsoorten. Een stuk minder geurig, maar veel productiever dan de andere soorten. De lavandin gedijt heel goed op de vlaktes tot een hoogte van 800 meter en is de meest geteelde lavendelsoort.
Eigenschappen van lavendel
Lavendel heeft een kalmerende, helende, ontsmettende, pijnstillende, krampwerende werking en is een belangrijk ingrediënt in cosmetica en farmaceutische samenstellingen.
Bovendien geeft lavendel een bijzondere smaak aan kruidenthees en gebak, en niet te vergeten aan lavendelhoning !
SCHOONHEIDSRECEPT van Claire Montesinos – Cosmétiques Solaure
Maak zelf een extract van verse bloemen, bestaand uit lavendel (kalmerend), duizendblad (couperose, doorbloeding van de haarvaten in het gezicht) of goudsbloem (insectenbeten, droge huid, huidaandoeningen) :
1- Vul een glazen pot met verse bloemen en genoeg olijfolie zodat de bloemen geheel bedekt zijn.
2- Zet de pot 3 weken in de zon, overdag open (eventueel met een doekje erover) en ‘s nachts afgesloten. Schud af en toe.
3- Filter en bewaar het extract op een donkere plaats. Maak een etiket met de naam van de bloem en de datum.
Je profiteert zo van de eigenschappen van de plant dankzij de in olie oplosbare bestanddelen, in het bijzonder de etherische oliën.
Leer andere schoonheidsrecepten op basis van planten maken tijdens een cursus of les bij onze partners.
