Les restaurants en Pays Diois

Objectifs : une bouchée dioise, une cuillère de Vercors, une saveur de Provence

Avec leur cuisine généreuse et goûteuse aux influences à la fois provençales et alpines, les restaurateurs du Pays Diois sauront vous offrir une pause gourmande !
Accompagnés d’un des plus « hauts » vin de France,  le Châtillon-en-Diois AOC, ou la célèbre Clairette de Die, dégustez des plats identitaires
tout en produits du terroir qui sentent bon les contrastes du Pays Diois : jambon cru Carré de Pic ou carpaccio de truite d’Archiane ou
caillette aux herbes sauvages, gratiné de ravioles à la Clairette de Die ou agneau du diois aux plantes aromatiques ou pintadeau de la Drôme aux morilles
ou poêlée de légumes gorgés de soleil, Picodon ou Bleu du Vercors-Sassenage, crumble de Noix ou crème brûlée à la lavande…
Bon appétit en Pays Diois !

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