Ne passez pas à côté
du plaisir de déguster notre produit-phare : la Clairette de Die
... et pour compléter votre découverte gustative, n'oubliez
pas le Crémant de Die et les vins de Châtillon-en-Diois ...
Une trentaine de producteurs seront heureux de vous accueillir dans leurs
caves pour vous faire partager leur savoir, visiter leur caveau ou leurs
vignobles et, bien sûr, goûter leurs produits ...
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Cave Bautin David à Barsac
- Statut de l'exploitant : Producteur / Caveau de dégustation
- AOC : AOC Clairette de Die : méthode ancestrale (cuvée classique + cuvée spéciale 100% muscat) et brut
IGP Vin de Pays de la Drôme blanc - Label : Début de conversion vers l'Agriculture Biologique.
Les Roux
26150 Barsac
Tél : 06 79 58 00 15 - 09 61 47 87 01
Fax : 04 75 21 76 65
Email : david.bautin0046@orange.fr
Site Web : Web
- Ouverture : Toute l'année sur RDV.
- Visites : Visite libre ou guidée sur demande. Dégustation gratuite.
Cave Decorse à Barsac
- AOC : AOC Clairette de Die BRUT et TRADITION
26150 Barsac
Tél : 04 75 21 72 23 - 06 18 97 04 72
Fax : 04 75 21 72 23
Email : guydecorse@orange.fr
Vente uniquement aux particuliers.
- Ouverture : Toute l'année sur rendez-vous (sur le portable).
- Visites : Visites guidées sur demande. Dégustation gratuite.
Cave Lantheaume à Barsac
- AOC : Clairette de Die Tradition et Clairette de Die Brut.
26150 Barsac
Tél : 04 75 21 75 05 - 04 75 21 75 05
Fax : 04 75 21 75 05
Email : patrick.lantheaume26@orange.fr
Vigneron de père en fils depuis cinq générations, Patrick Lantheaume perpétue le savoir-faire et la qualité d'une méthode artisanale de vinification. Soucieux de préserver l'environnement, il travaille en culture raisonnée depuis une dizaine d'années.
- Ouverture : Toute l'année de 9h à 18h sur rendez-vous.
- Visites : Visite guidée sur demande. Dégustation gratuite.
Cave Long Pierre à Barsac
- Statut de l'exploitant : Caveau de dégustation / Producteur
- AOC : AOC Clairette de Die
AOC Clairette de Die Brut - Label : Travail du sol mécanique - sans rajout de sucre - vendanges manuelles. Conversion Agriculture Biologique. Engagement Ecocert.
Hameau de Viopis
26150 Barsac
Tél : 06 21 96 22 93 - 04 75 21 71 09
Fax : 04 75 21 71 09
Email : plong@nordnet.fr
Les vignes sont exposées plein sud et implantées dans un champ de pierres, ce qui est un plus pour avoir une très bonne maturité des raisins. Conversion bio, engagement Ecocert.
- Ouverture : Toute l'année.
- Visites : Visites guidées sur demande : découverte du matériel de vinification avec explication sur la méthode ancestrale et traditionnelle de fabrication de la Clairette. Dégustation gratuite.
Cave Maillefaud et Fils à Barsac
- Statut de l'exploitant : Producteur / Caveau de dégustation
- AOC : AOC Clairette de Die : Tradition - 90% muscat + 10% clairette
AOC Crémant de Die : brut - 70% clairette + 30 % aligoté
Vin de Pays de la Drôme Chardonnay
Vin loquoreux Douceur d'Automne - Label : En cours de certification Qualenvi
GAEC des Adrets
26150 Barsac
Tél : 04 75 21 71 77 - 06 74 31 54 01
Fax : 04 75 21 75 24
Email : marcel.maillefaud@orange.fr
Domaine familial, médaillé d'or et d'argent au Concours Agricole Général de Paris 2009. Depuis 2010 : "Douceur d'Automne", vin liquoreux.
- Ouverture : Toute l'année, tous les jours 8h-12h / 14h-19h. Sur rendez-vous le week-end.
- Visites : Visites guidées sur demande avec présentation des AOC de Die, de la vinification et fin de la visite dans le vignoble, pour une présentation du travail de la vigne.
Visite en néerlandais les mardis et jeudis en juillet et août vers 17h.
Visite en anglais sur rendez-vous.
Dégustation gratuite.
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